Xin cho biết thông tin về giám khảo Bùi Thị Sương?

Thứ năm, 21/05/2015 12:45
0
0
Tôi rất quý mến Nghệ nhân Bùi Thị Sương, website Chiếc thìa vàng có thể cho biết đôi nét về bà được không?
Trả lời:

Nghệ nhân Bùi Thị Sương từng 30 năm là giảng viên trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật, trường Du lịch và Khách sạn Sài Gòn Tourist.


Nghệ nhân Bùi Thị Sương

Bà là một trong những thành viên sáng lập Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn từ năm 2005 đến nay.

Bà đã đến nhiều quốc gia ở châu Á, Âu, Mỹ để giới thiệu về nền văn hoá ẩm thực truyền thống của dân tộc và để lại dấu ấn đậm nét trong chương trình truyền hình nổi tiếng Cùng Yan nấu ăn mỗi ngày, Martin Yan - Taste of VietNam 2012. Hướng dẫn các Tour ẩm thực xuyên Việt cho các đoàn đầu bếp Hà Lan, TVB Hồng Kông…

Bà góp phần không nhỏ trong việc đào tạo thế hệ bếp trưởng trẻ có tay nghề vững chắc. Ngoài ra, bà còn dạy nấu các món ăn Việt Nam cho các đoàn du lịch nước ngoài. Năm 2009, bà vinh dự nhận danh hiệu “Nghệ nhân dân gian” và được xem như một đại sứ văn hóa ẩm thực Việt.

Bà là giám khảo chuyên môn của cuộc thi Chiếc thìa vàng.

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Giải nhiệt mùa hè với các loại chè trái cây

Giải nhiệt mùa hè với các loại chè trái cây

Những món chè với hương vị thơm mát, mới lạ, được làm từ nhiều loại cây trái miền nhiệt đới tươi ngon, có tác dụng giải nhiệt, cung cấp vitamin và rất tốt cho sức khỏe.

Điểm ăn ngon

Đến Huế ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

Đến Huế ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

Thật dễ dàng để thưởng thức một tô cơm hến ở khắp nơi trên đất Huế. Nhưng chắc hẳn không ít người đã từng băn khoăn: đến Huế ăn món đặc sản này ở đâu, để nếm được cơm hến đúng điệu, để ăn ...

Đầu bếp chia sẻ

Manish Mehrotra và tâm huyết đưa ẩm thực Ấn Độ lên tầm cao mới

Manish Mehrotra và tâm huyết đưa ẩm thực Ấn Độ lên tầm cao mới

Vị đầu bếp nổi tiếng chia sẻ đó là một chặng đường dài khi đưa ẩm thực của Ấn Độ được mọi người tôn trọng hơn và có vị thế xứng đáng hơn trên bản đồ thế giới.

Ẩm thực & Sức khỏe

Măng tây - Loại rau tốt nhất mùa xuân

Măng tây - Loại rau tốt nhất mùa xuân

Thường được sử dụng như một món ăn đơn thuần nhưng măng tây có hàm lượng dinh dưỡng cao và và có nhiều dược tính

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG