Tin tức

  • Bàn tiệc 5 sao vị me giải nhiệt ngày hè
    06 17 2016

    Bàn tiệc 5 sao vị me giải nhiệt ngày hè

    Không chỉ trái me mà cả hoa, lá, hột đều trở thành nguyên liệu hữu ích để tạo nên những món ăn mới lạ chiêu đãi thực khách.

  • 6 biến tấu nên thử với chôm chôm vào mùa hè
    06 16 2016

    6 biến tấu nên thử với chôm chôm vào mùa hè

    Dưới sự sáng tạo của đầu bếp Chiếc Thìa Vàng, chôm chôm không chỉ kết hợp được với các nguyên liệu thủy - hải sản trong các món mặn mà còn được biến tấu với hạt sen cho món chè thật thơm ngon, hấp dẫn.

  • Độc, lạ và bất ngờ ngay trận mở màn
    06 15 2016

    Độc, lạ và bất ngờ ngay trận mở màn

    Vòng sơ kết cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 khu vực phía Nam đã diễn ra trong 3 ngày: 7.6, 9.6 và 10.6 tại Nhà thi đấu Nguyễn Du (TP.HCM) xác định được 20 đội vào bán kết.

  • Trái cây mùa hè tràn ngập vòng sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng 2016
    06 14 2016

    Trái cây mùa hè tràn ngập vòng sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng 2016

    Mận Thái Nguyên, ổi xá lỵ, bơ… được các đầu bếp Chiếc Thìa Vàng sử dụng tài tình ở ngày sơ tuyển thứ hai, vòng thi của khu vực TP HCM.

  • Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong món ăn Việt
    06 14 2016

    Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong món ăn Việt

    Lá chùm ngây, lá duối và chôm chôm được các đội đưa vào món ăn như điểm nhấn đã nhận được nhiều sự quan tâm của Ban giám khảo cuộc thi Chiếc Thìa Vàng.

  • Món quen thành lạ nhờ 'dàn đồng ca’ gia vị
    06 13 2016

    Món quen thành lạ nhờ 'dàn đồng ca’ gia vị

    “Trang trí quá tuyệt vời! Các món đều kết nối với nhau như một bản nhạc. Mỗi món đều có gia vị khác lạ”, siêu đầu bếp David Thái, giám khảo chuyên môn, phải thốt lên.

  • Bếp Sài Gòn chọn món “nhà quê”
    06 13 2016

    Bếp Sài Gòn chọn món “nhà quê”

    “Lần đầu tiên, bàn tiệc của các đầu bếp TP.HCM vắng bóng những sơn hào hải vị. Các thí sinh đồng loạt chọn những sản vật dân dã, gần gụi nhất để chứng minh tài nghệ của mình: mang món bình dị lên bàn ...

  • Thi "Chiếc Thìa Vàng", nhớ người xưa
    06 12 2016

    Thi "Chiếc Thìa Vàng", nhớ người xưa

    Đến với cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016, 19 đội thi của khu vực TPHCM mang đến nhiều món ăn đậm chất quê nhà, tưởng nhớ đến ông bà cha mẹ, làm cho món ăn không chỉ có vị ngon, màu đẹp, mùi thơm ...

  • Cặp đôi gia vị mới giúp Nhà hàng Thắng Lợi 1 đoạt giải nhất
    06 08 2016

    Sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng 2016 cụm ĐBSCL:

    Cặp đôi gia vị mới giúp Nhà hàng Thắng Lợi 1 đoạt giải nhất

    Với các món ăn mạo hiểm, biến tấu từ hai loại gia vị mới lạ, các đầu bếp Nhà hàng Thắng Lợi 1 đã xuất sắc đoạt giải nhất vòng sơ tuyển cụm ĐBSCL.

  • Thưởng thức buffet Chiếc Thìa Vàng tại vòng sơ kết phía Nam
    06 05 2016

    Thưởng thức buffet Chiếc Thìa Vàng tại vòng sơ kết phía Nam

    Từ ngày 7 – 10.6 tới, tại nhà thi đấu Nguyễn Du (Q.1, TP.HCM), Ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng có tổ chức chương trình buffet trưa với giá “tượng trưng” phục vụ khán giả và khách tham quan.

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Những bữa ăn chỉ dành cho đại gia (phần 2)

Những bữa ăn chỉ dành cho đại gia (phần 2)

Với giá lên tới hàng trăm USD, tương đương cả chục triệu đồng, những bữa ăn này đem lại cho các du khách trải nghiệm khó quên.

Đầu bếp chia sẻ

Nghề bếp đang thời vui vẻ!

Nghề bếp đang thời vui vẻ!

Hiện nay, nghề đầu bếp không thiếu việc làm, thu nhập lại tốt nếu không muốn nói là tốt nhất trong các dịch vụ du lịch.

Ẩm thực & Sức khỏe

Mật ở miền cát nóng

Mật ở miền cát nóng

Đến Phan Rang những ngày đầu tháng 4 mới hiểu được hết ý nghĩa câu “gió như phan(g) nắng như rang”: những hồ nước tưới cạn trơ đáy, cỏ cây cháy nắng rốm vàng…

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG