Nhà hàng đầu tiên trên thế giới hoàn toàn robot hóa

Thứ tư, 09/05/2018 16:41
0
0
Trí thông minh nhân tạo đang thâm nhập vào nhà bếp và tiệm ăn, và các sinh viên Viện công nghệ Massachusetts đã khai trương nhà hàng robot hóa đầu tiên trên thế giới.


Chỉ có hai người làm việc trong nhà hàng là hai đầu bếp cắt, chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn và trang trí - Ảnh: Hightech

Theo Engadget, bốn sinh viên của Viện công nghệ Massachusetts (MIT) và bếp trưởng Daniel Bulud, người từng giành sao Michelin, đã khai trương ở Boston, nhà hàng Spyce đầu tiên trên thế giới hoàn toàn do robot phục vụ.

Spyce có nhà bếp riêng với 7 đơn vị riêng biệt cho phép nhanh chóng chế biến các loại thức ăn lành mạnh. Khách hàng chỉ cần chọn món trong một thực đơn điện tử, còn những nguyên liệu để chế biến món ăn như rau mầm, bắp cải, đậu, ngũ cốc và các loại rau, trái cây cũng như một loạt các sản phẩm thịt sẽ tự động được gửi đến một trong những máy chế biến. Chỉ có 2 người làm việc trong nhà hàng là hai đầu bếp cắt, chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn và trang trí.

Nhà bếp của nhà hàng Spyce sử dụng cảm ứng từ để làm nóng thức ăn và nồi có thể tự động rửa sạch sau khi thực hiện mỗi đơn hàng.

Ngoài ra Spyce còn có bếp mở, qua đó, bất cứ ai cũng có thể xem thức ăn của họ được nấu tự động như thế nào. Mặc dù nhà bếp có nét đặc trưng như vậy nhưng nhiều chuyên gia đánh giá cao hương vị của các món ăn.

Gần đây, Sony và Đại học Carnegie Mellon cũng đã phối hợp để phát triển trí thông minh nhân tạo có thể làm việc trong nhà bếp.

Hãy xem nhà hàng robot này hoạt động như thế nào:


Theo Một thế giới

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Những điều chưa nói về các nhà hàng trên thế giới

Những điều chưa nói về các nhà hàng trên thế giới

Thực khách đôi khi rất khó tính trong việc lựa chọn nhà hàng để thưởng thức những bữa ăn chất lượng và đẳng cấp. Tuy nhiên, có những bí mật đằng sau những món ăn ấy mà chúng ta không hề kiểm soát được.

Đầu bếp chia sẻ

Clare Smyth: Chỉ cần đủ niềm tin vào bản thân, mọi điều đều khả dĩ

Clare Smyth: Chỉ cần đủ niềm tin vào bản thân, mọi điều đều khả dĩ

Sau đây là cuộc trò chuyện với nữ đầu bếp người Anh làm việc tại nhà hàng Core (London) - Clare Smyth. Cô vừa được vinh danh tại giải thưởng danh giá Vodka World's Best Female Chef Award dành cho đầu bếp nữ xuất ...

Ẩm thực & Sức khỏe

Món ăn, bài thuốc từ đường phèn

Món ăn, bài thuốc từ đường phèn

Theo Đông y, đường phèn vị ngọt, tính bình, vào kinh tỳ và phế. Công năng chủ trị: bổ trung ích khí, hòa vị, nhuận phế, chỉ khái, trừ đàm.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG