Giám đốc Điều hành Công ty Tư vấn Dịch vụ Ẩm thực Thái Lan

Ông Marco Brueschweiler

Thứ sáu, 08/05/2015 10:20
0
0
Chef Marco là chủ sở hữu của Văn bằng Master Chef Thụy Sĩ và chức danh Master chef toàn cầu của Hiệp Hội Đầu Bếp Thế giới.
Master chef toàn cầu Marco Brueschweiler

     Chef Marco là chủ sở hữu của Văn bằng Master Chef Thụy Sĩ và chức danh Master Chef toàn cầu của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới.

      Ông hiện là Giám đốc Điều hành công ty Tư vấn Dịch vụ Ẩm thực Thái Lan, chuyên tư vấn cho các chủ nhà hàng và các nhà đầu tư tiềm năng mở, đồng thời cung cấp và tuyển đầu bếp Thái Lan trên toàn thế giới.

      Ông điều hành một trường dạy nấu ăn tại Bangkok chuyên về các món ăn Thái, tổ chức các lễ hội thực phẩm Thái Lan và Thụy Sĩ trên toàn thế giới, các cuộc thi ẩm thực tại Bangkok và khu vực châu Á.

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Hỏi “ở Sài Gòn bún bò nào ngon?”, mỗi người đều có phiên bản bún bò ngon của riêng mình. Có những phiên bản vỉa hè được xưng tụng, có những phiên bản vỉa hè khi ăn phải đòi “bảo hành” tô bún.

Đầu bếp chia sẻ

Đầu bếp gốc Việt Charles Phan: "Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”

Đầu bếp gốc Việt Charles Phan: "Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”

Nở nụ cười đầy tự hào, doanh nhân kiêm đầu bếp gốc Việt Charles Phan không ngần ngại tiết lộ bí kíp với đồng hương: “Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”.

Ẩm thực & Sức khỏe

7 món đầu bếp nổi tiếng khuyên bạn không nên gọi khi vào nhà hàng

7 món đầu bếp nổi tiếng khuyên bạn không nên gọi khi vào nhà hàng

Bít tết chín nhừ, bánh mì, cá (ngày thứ Hai) là những nguyên liệu không ngon. Còn hàu sống hay sashimi không tươi có thể gây ngộ độc.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG