Giám đốc Điều hành Công ty Tư vấn Dịch vụ Ẩm thực Thái Lan

Ông Marco Brueschweiler

Thứ sáu, 08/05/2015 10:20
0
0
Chef Marco là chủ sở hữu của Văn bằng Master Chef Thụy Sĩ và chức danh Master chef toàn cầu của Hiệp Hội Đầu Bếp Thế giới.
Master chef toàn cầu Marco Brueschweiler

     Chef Marco là chủ sở hữu của Văn bằng Master Chef Thụy Sĩ và chức danh Master Chef toàn cầu của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới.

      Ông hiện là Giám đốc Điều hành công ty Tư vấn Dịch vụ Ẩm thực Thái Lan, chuyên tư vấn cho các chủ nhà hàng và các nhà đầu tư tiềm năng mở, đồng thời cung cấp và tuyển đầu bếp Thái Lan trên toàn thế giới.

      Ông điều hành một trường dạy nấu ăn tại Bangkok chuyên về các món ăn Thái, tổ chức các lễ hội thực phẩm Thái Lan và Thụy Sĩ trên toàn thế giới, các cuộc thi ẩm thực tại Bangkok và khu vực châu Á.

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Khám phá nhà hàng mỗi đêm thay một bếp trưởng

Khám phá nhà hàng mỗi đêm thay một bếp trưởng

Nhà hàng Enoteca Maria nổi tiếng với các bếp trưởng là những "nonna" đến từ khắp nơi trên thế giới. Mỗi tối, một bếp trưởng khác nhau sẽ đứng lên soạn menu cho các thực khách.

Đầu bếp chia sẻ

5 điều các doanh nhân có thể học từ đầu bếp Anthony Bourdain

5 điều các doanh nhân có thể học từ đầu bếp Anthony Bourdain

Trong số nhiều câu nói của người thành công, trang All Business nhận định những câu nói và triết lý sống từ đầu bếp quá cố Anthony Bourdain dưới đây là rất đáng cho các doanh nhân học hỏi.

Ẩm thực & Sức khỏe

Ăn tận xương tận tuỷ lợi gì?

Ăn tận xương tận tuỷ lợi gì?

Khác với Tây không hề biết đến chuyện ăn xí quách, người Việt một thời mê xí quách và gần đây chuyện ô nhiễm môi trường do ống hút có cơ tăng lên vì nhiều món hút tuỷ xương ống được các quán xiển dương.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG