Ngày 26/5, lễ phát động cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015 diễn ra trong không gian rất lạ: điểm gặp nhau của những người mê ẩm thực và mong muốn góp tay đưa ẩm thực Việt đi xa hơn nữa….
Vượt qua 14 đối thủ "nặng ký" nhất cuộc thi, các đầu bếp của Khách sạn Caravelle (TP.HCM) xuất sắc giành chức vô địch Chiếc thìa vàng 2014 với phần thưởng 1 tỷ đồng cùng chiếc cúp đặc biệt.
15 đội thi sẽ vào vòng chung kết cuộc thi "Chiếc thìa vàng" và không được mang theo nguyên vật liệu, sẽ phải đối diện với chiếc hộp đen bí ẩn.
Vòng chung kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 đã diễn ra tại Minh Sáng Plaza (Bình Dương) vào tối 10/12.
Tối 10/12, đội Caravelle Hotel (Thành phố Hồ Chí Minh) đã giành chức vô địch Chiếc Thìa vàng 2014 với phần thưởng 1 tỷ đồng tiền mặt do ban tổ chức trao tặng.
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.