Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm của Mỹ (FDA) cho biết quy định mới bắt buộc các chuỗi nhà hàng ở nước này phải công bố hàm lượng calo của các món ăn trong các thực đơn đã bắt đầu có ...
Lần thứ ba liên tiếp tham dự Chiếc Thìa Vàng nhưng đây là lần đầu tiên đội Khách sạn Century Huế đoạt vé vào vòng bán kết. Tính cân bằng dẫn dắt bàn tiệc gồm: Salad sen xốt sim rừng, chình nướng lá chanh ...
Đến với cuộc thi, anh Thái Văn Nhí chia sẻ sẽ học hỏi hơn nữa về cách trình bày món ăn sao cho hiện đại và thiết kế thực đơn thật hài hòa giữa các món ăn.
Sau ngày tranh tài vòng sơ tuyển cụm cao nguyên Bắc bộ tổ chức tại Lào Cai ngày 25/8, ban tổ chức đã chọn được đội xuất sắc nhất khu vực này là nhà hàng Bảo Châu Boutique Sapa.
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.