Để được ăn những món tươi ngon, tốt nhất bạn nên đến nhà hàng vào tối thứ ba.
Ở quần đảo Polynesia thuộc Pháp, quả sa-kê (breadfruit) là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của người dân và cả văn hóa của họ.
Trên tàu sân bay Carl Vison sắp ghé thăm Việt Nam, hơn 100 đầu bếp hàng ngày miệt mài nấu nướng và phục vụ cho 5.000 quân nhân.
Từ lâu rồi, người Việt đã biết chế biến nhiều món ăn từ trái sakê.
Nếu bạn vẫn nghĩ “sành ăn” là một thuật ngữ mới xuất hiện trong xã hội hiện đại, hãy nghe câu chuyện về Marcus Gavius Apicius, người khai sinh ra khái niệm này từ thế kỷ thứ nhất sau Công nguyên.
Bạn không thể tìm thấy món ăn nào hoàn toàn giống với laksa ở các nước Đông Nam Á và cũng không tìm thấy hai tô laksa giống nhau tại các vùng đất khác nhau, trải dài từ bờ biển phía nam Thái Lan ...
Sử dụng chất phụ gia thế nào là hợp lý hay làm thế nào để sử dụng chất phụ gia an toàn cho sức khỏe, đó là chủ đề được quan tâm và chia sẻ tại buổi giao lưu về ẩm thực Việt tại ...
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.