• Lẩu mì thượng hạng 3 màu
    03 02 2017

    Lẩu mì thượng hạng 3 màu

    Đến Tam Đảo (Vĩnh Phúc) trải nghiệm cảm giác thú vị với 4 mùa trong một ngày và thưởng thức món lẩu mì thượng hạng 3 màu, được hướng dẫn bởi quán quân Chiếc Thìa Vàng mùa đầu tiên Nguyễn Đức Dương.

  • Đặc sắc vị biển vùng Đồng bằng sông Hồng
    09 27 2016

    Đặc sắc vị biển vùng Đồng bằng sông Hồng

    Chiều 27.9, 6 đội thi của đồng bằng sông Hồng tới từ các tỉnh Nghệ An, Quảng Ninh, Ninh Bình, Hải Phòng tiếp tục cuộc tranh tài ẩm thực để giành những tấm vé đại diện khu vực miền Bắc năm 2016.

  • Hương vị núi rừng ở sơ kết cụm Cao nguyên Bắc bộ
    09 27 2016

    Hương vị núi rừng ở sơ kết cụm Cao nguyên Bắc bộ

    (CTV) - Mở màn cho vòng sơ kết miền Bắc là phần thi tài của các đầu bếp đến từ Cao nguyên Bắc bộ, với sự hội tụ của mỹ vị rẻo cao.

  • Cuộc so tài của gia vị Tây Bắc
    08 29 2015

    Cuộc so tài của gia vị Tây Bắc

    Lần thứ hai trở lại Lào Cai, Chiếc Thìa Vàng một lần nữa được trải nghiệm sự độc đáo ở những màn thi tài sôi nổi bằng món ăn ngon, gia vị mới lạ của các đầu bếp cao nguyên…

  • Lẩu mì thượng hạng ba màu
    08 24 2015

    Lẩu mì thượng hạng ba màu

    Nấu lẩu kiểu Chiếc Thìa Vàng thì có gì lạ hơn? Đó chính là việc chúng ta có thể tự tay làm ra loại mì ăn kèm nhiều màu sắc cho bàn ăn thêm vui.

  • Ông Nguyễn Đức Dương
    08 20 2015

    Ông Nguyễn Đức Dương

    Nguyễn Đức Dương hiện là tổng bếp trưởng tại Flamingo Đại Lải Resort - một trong 10 Resort đẹp nhất thế giới do trang mạng Designboom bình chọn.

  • Món ăn quê đạt giải thưởng 1 tỷ đồng - Chiếc thìa vàng 2013
    12 17 2013

    Món ăn quê đạt giải thưởng 1 tỷ đồng - Chiếc thìa vàng 2013

    Thực đơn "Hương vị quê nhà" dành cho ngày Tết của đầu bếp Nguyễn Đức Dương đến từ Đà Nẵng giành giải quán quân cuộc thi "Chiếc thìa vàng 2013" với giải thưởng là 1 tỷ đồng.

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Hỏi “ở Sài Gòn bún bò nào ngon?”, mỗi người đều có phiên bản bún bò ngon của riêng mình. Có những phiên bản vỉa hè được xưng tụng, có những phiên bản vỉa hè khi ăn phải đòi “bảo hành” tô bún.

Đầu bếp chia sẻ

Khám phá bữa trưa của dân văn phòng trên khắp thế giới

Khám phá bữa trưa của dân văn phòng trên khắp thế giới

Bữa trưa của dân văn phòng trên khắp thế giới thực sự rất đa dạng và đều mang tính đặc trưng cho nền văn hóa ẩm thực của từng quốc gia.

Ẩm thực & Sức khỏe

7 món đầu bếp nổi tiếng khuyên bạn không nên gọi khi vào nhà hàng

7 món đầu bếp nổi tiếng khuyên bạn không nên gọi khi vào nhà hàng

Bít tết chín nhừ, bánh mì, cá (ngày thứ Hai) là những nguyên liệu không ngon. Còn hàu sống hay sashimi không tươi có thể gây ngộ độc.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG