Các món ăn đạt giải trong vòng sơ tuyển đầu tiên cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015

Thứ sáu, 19/06/2015 08:31

Các đầu bếp trong vòng loại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đã mang đến cho thực khách sự "đã mắt" khi nhìn các bàn tiệc.

Trong hai ngày 2 và 3/6, tại Cần Thơ, cuộc thi Chiếc thìa vàng lần thứ 3, năm 2015 chính thức khởi tranh với sự tham gia của 23 đội gồm 69 đầu bếp đến từ khu vực sông Tiền.

Sau những giây phút căng thẳng của cuộc thi, ban giám khảo đã trao đồng giải nhất cho La Veranda Resort và Nhà hàng Năm Nhỏ đến từ Kiên Giang.

6 giải nhì thuộc về hai đội đầu bếp đến từ An Giang là khách sạn Đông Xuyên, nhà hàng tiệc cưới Thắng Lợi và 4 đội đến từ Cần Thơ là nhà hàng Cửu Long River, hệ thống nhà hàng Cây Bưởi, quán Nhi, nhà hàng Hoa Sứ.

Dưới đây là một số món ăn của các đội đạt giải:

* Giải nhất - La Veranda Resort, Kiên Giang

Các đầu bếp của LaVeranda Resort mang đến Chiếc thìa vàng những món ngon chắt lọc của đảo ngọc Phú Quốc

Cá bóp nướng quế sốt sơn trà Phú Quốc

Bồ câu gà hầm nấm tràm Phú Quốc

Phú Quốc "Sim" sốt caramel

Gỏi cuốn cá trích tam vị

* Giải nhất - Nhà hàng Năm Nhỏ, Kiên Giang

Gỏi bò đồng quê và thịt gà cuộn nhum bộc lá gừng nướng

Miến xào hải sản

Thịt heo nướng ăn kèm xôi và súp nấm tràm

Chè yến dưa gang và kẹo kéo nhân đậu

* Giải nhì - Khách sạn Đông Xuyên, An Giang

3 thành viên của Khách sạn Đông Xuyên chinh phục ban giám khảo Chiếc thìa vàng 2015 với bàn tiệc 4 món: Ốc bưu đốt rượu, Phi lê basa hấp trà xanh + rau, Lẩu gà ác tiềm ớt xanh + miến rong biển + rau nhúng, Chè thốt nốt