Đồng bằng Sông Cửu Long tưng bừng ngày hội Chiếc thìa vàng 2015

Thứ tư, 03/06/2015 10:49
0
0
Mùa thi năm nay, vòng sơ loại của khu vực đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục được diễn ra tại Cần Thơ trong 2 ngày 2 - 3/6/2015.
Ban Giám Khảo quan sát phần thi của từng thí sinh

23 đội nhà hàng - khách sạn đến từ 6 tỉnh thành của khu vực đồng bằng Sông Cửu Long đã có một cuộc tranh tài đầu tiên trong cuộc thi Chiếc Thìa Vàng mùa thứ 3 năm 2015 với chủ đề “Hương vị quê nhà thời hội nhập”, tại khách sạn Vạn Phát 1, TP Cần Thơ vào ngày 2 - 3/6/2015.

Không chỉ gói gọn trong khuôn khổ của các cuộc tranh tài, Chiếc Thìa Vàng 2015 còn thu hút các đội thi cũng như các bà con trong khu vực với những hoạt động bên lề thú vị: chương trình ra mắt sách “Chiếc thìa vàng - Tinh hoa ẩm thực Việt”, chương trình giao lưu ẩm thực giữa các nhà văn hoá, các doanh nhân, các nhà quản lý nhà hàng - khách sạn trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long.

Bên cạnh đó, nhiều thực khách tại đây sẽ có cơ hội được thưởng thức thực đơn chọn lọc từ các món ăn trong sách “Chiếc thìa vàng - Tinh hoa ẩm thực Việt” năm 2013, do các đầu bếp đoạt giải “Chiếc thìa vàng” hai mùa thi trước tuyển chọn, trực tiếp chế biến, phục vụ…

Chương trình ra mắt sách “Chiếc thìa vàng - Tinh hoa ẩm thực Việt” được tổ chức trước ngày thi chính thức một ngày

Đồng bằng sông Cửu Long được biết đến như một khu vực chứa đựng một kho tàng tinh hoa ẩm thực Việt Nam với những món ăn truyền thống, bình dị nhưng vô cùng đặc sắc. Cùng với nguyên liệu tươi ngon của xứ miệt vườn, gia vị độc đáo từ miền sông nước kết hợp với tay nghề và sự sáng tạo của 69 đầu bếp tài năng trong khu vực, hai ngày thi sắp tới được kì vọng sẽ trở thành một ngày hội ẩm thực thực sự tại nơi đây. Ngày hội mà ở đó, nền ẩm thực miền Tây nói riêng và Việt Nam nói chung sẽ được khám phá, tôn vinh và gìn giữ - đó cũng chính là ý nghĩa mà Chiếc Thìa Vàng luôn cố gắng mang lại.


Kết thúc vòng loại tại khu vực ĐBSCL, 2 đại diện đến từ Kiên Giang đã xuất sắc giành giải nhất là đội LaVeranda Resort và Nhà hàng 5 Nhỏ.

6 đội đoạt gải nhì: Nhà hàng Hoa Sứ, nhà hàng tiệc cưới Thắng Lợi, Quán Nhi, nhà hàng Cây Bưởi, nhà hàng Cửu Long River - Cần Thơ, khách sạn Đông Xuyên - An Giang, mỗi đội đều đạt giải thưởng trị giá 30.000.000 đồng.

Đội LaVeranda Resort & nhà hàng 5 Nhỏ - tỉnh Kiên Giang đạt giải nhất

Những đại diện của khu vực ĐBSCL là những đội đầu tiên có tấm vé vào vòng bán kết khu vực phía Nam, vậy ai sẽ là những đại diện tiếp theo của khu vực phía Nam? Ai sẽ đại diện cho khu vực TPHCM & Đông Nam Bộ tranh tài tại vòng chung kết? Chúng ta cùng chờ đón vòng loại tiếp theo được đánh giá là một trong những vòng thi kịch tính của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015.

Các đội chiến thắng vòng loại khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long:

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Hương vị phở Việt ở Queenstown

Hương vị phở Việt ở Queenstown

Thành phố Queenstown yên tĩnh và xinh đẹp nằm ở đảo Nam của New Zealand, được mệnh danh là “Thiên đường còn lại trên trái đất” – một trong những điểm đến hấp dẫn nhất trên đất nước này.

Đầu bếp chia sẻ

Bảy bí quyết kinh doanh từ một đầu bếp ngôi sao

Bảy bí quyết kinh doanh từ một đầu bếp ngôi sao

Buddy Valastro bắt đầu nổi tiếng từ năm 2009 sau thành công của series truyền hình thực tế “Cake Boss” trên kênh truyền hình TLC (The Learning Channel) – một trong những kênh ăn khách của Discovery.

Ẩm thực & Sức khỏe

Chế độ ăn Okinawa - bí quyết trường thọ của người Nhật Bản

Chế độ ăn Okinawa - bí quyết trường thọ của người Nhật Bản

Chế độ ăn Okinawa chú trọng vào việc kéo dài tuổi thọ, ngăn ngừa các bệnh ung thư và tim mạch, là bí quyết giúp người dân Okinawa, Nhật Bản, có tuổi thọ cao nhất thế giới.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG