Chuyên gia ẩm thực Đông Nam Á

Ông Robert Danhi

Thứ sáu, 08/05/2015 10:17
0
0
Không chỉ là một chuyên gia ẩm thực Đông Nam Á, Robert Danhi còn được thế giới biết đến khi xuất bản tập sách Southeast Asian Flavours về hành trình nghiên cứu ẩm thực.
Đầu bếp Robert Danhi

Robert Danhi được biết đến như một chuyên gia ẩm thực Đông Nam Á, tác giả tài năng đoạt nhiều giải thưởng, tác giả chung kết giải James Beard, phóng viên chụp ảnh, người dẫn chương trình truyền hình.

Không những là một đầu bếp nổi tiếng, Robert Danhi còn được thế giới biết đến khi xuất bản tập sách Southeast Asian Flavours về hành trình nghiên cứu ẩm thực Thái Lan, Việt Nam, Malaysia và Singapore. Tập sách này đã đoạt giải thưởng sách Ẩm thực châu Á hay nhất tại Mỹ vào năm 2009 và giải nhì của sách Ẩm thực châu Á hay nhất toàn thế giới.

Tháng 3/2012, ông xuất bản tập sách mới nhất mang tên là Easy Thai Cooking - 75 Family-Style Dishes You Can Prepare at Home.

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Ngược xứ Lạng thưởng thức đặc sản vùng biên giới

Ngược xứ Lạng thưởng thức đặc sản vùng biên giới

Ai đã từng đặt chân đến Lạng Sơn một lần ắt hẳn sẽ còn muốn quay lại thêm lần nữa. Du khách không chỉ mãn nhãn với cảnh sắc hùng vĩ, thả hồn cùng sông núi mà còn bị hút hồn bởi những món ...

Đầu bếp chia sẻ

Takazawa và câu chuyện về những món ăn kỳ lạ nhất Nhật Bản

Takazawa và câu chuyện về những món ăn kỳ lạ nhất Nhật Bản

Bên trong một cánh cửa nhỏ bé đi lên cầu thang với ánh sáng lờ mờ ở Tokyo là một thế giới thu nhỏ của đầu bếp Yoshiaki Takazawa - nơi tỏa sáng sự công phu, đẹp mắt và độc đáo của ẩm thực Nhật.

Ẩm thực & Sức khỏe

Hệ quả của việc ăn quá no

Hệ quả của việc ăn quá no

Nhiều người thường có thói quen ăn no quá mức hay ăn tối sau 19h. Tuy nhiên, đây lại chính là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG