• Ông Vũ Văn Thành
    03 29 2017

    Ông Vũ Văn Thành

    Đầu bếp Vũ Văn Thành hiện là bếp trưởng quản lý hai nhà hàng và hai cửa hàng ẩm thực khác nhau tại Khách sạn Lotte Hà Nội. Trước đó, anh cũng từng là bếp trưởng của nhiều nhà hàng và khách sạn lớn khác.

  • Dấu ấn Chiếc Thìa Vàng 2016
    01 14 2017

    Dấu ấn Chiếc Thìa Vàng 2016

    Lần đầu tiên, “đầu bếp thế kỷ” Eckart Witzigmann – một trong bốn đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới đến Việt Nam làm giám khảo cuộc thi ẩm thực. Lần đầu tiên, phóng viên thời báo The New York Times (Mỹ) đến Việt ...

  • 3 ngày khám phá ẩm thực Việt của đầu bếp nổi tiếng thế giới
    01 06 2017

    3 ngày khám phá ẩm thực Việt của đầu bếp nổi tiếng thế giới

    (CTV) – Năm 2016, lần đầu tiên, ẩm thực Việt Nam chứng kiến sự xuất hiện và chia sẻ của một trong bốn đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới – “đầu bếp thế kỷ” Eckart Witzigmann, về tài năng của đầu bếp, nguyên ...

  • Những món ăn tạo hat-trick giải nhất ở Chiếc Thìa Vàng 2016
    12 23 2016

    Những món ăn tạo hat-trick giải nhất ở Chiếc Thìa Vàng 2016

    Các đầu bếp Khu Du lịch Bình Quới 1 liên tiếp đoạt giải nhất ba vòng thi, trở thành quán quân Chiếc Thìa Vàng 2016 với những món ăn đậm chất Việt Nam, được biến tấu linh hoạt từ các loại nguyên liệu, gia ...

  • Hình ảnh ấn tượng của vòng Chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016
    12 22 2016

    Hình ảnh ấn tượng của vòng Chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016

    Những gương mặt đầy hào hứng, bàn tay thoăn thoắt với các món ăn, nụ cười và giọt nước mắt vỡ òa,... Những khoảnh khắc khó quên của vòng thi đấu cuối cùng đã tạo nên một hành trình đầy dấu ấn thú vị ...

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Giải nhiệt mùa hè với các loại chè trái cây

Giải nhiệt mùa hè với các loại chè trái cây

Những món chè với hương vị thơm mát, mới lạ, được làm từ nhiều loại cây trái miền nhiệt đới tươi ngon, có tác dụng giải nhiệt, cung cấp vitamin và rất tốt cho sức khỏe.

Điểm ăn ngon

Đến Huế ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

Đến Huế ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

Thật dễ dàng để thưởng thức một tô cơm hến ở khắp nơi trên đất Huế. Nhưng chắc hẳn không ít người đã từng băn khoăn: đến Huế ăn món đặc sản này ở đâu, để nếm được cơm hến đúng điệu, để ăn ...

Đầu bếp chia sẻ

Bánh mì, cà phê Việt có mặt trong menu của hàng không Malaysia

Bánh mì, cà phê Việt có mặt trong menu của hàng không Malaysia

Hai món ăn Việt là cà phê và bánh mì lần đầu tiên được AirAsia, hãng hàng không giá rẻ của Malaysia đưa vào thực đơn trong các chuyến bay của mình nhằm đem tới sự trải nghiệm mới cho các hành khách.

Ẩm thực & Sức khỏe

Lợi ích khi ăn bằng đũa

Lợi ích khi ăn bằng đũa

“Người thế nào ăn thế ấy”, “nhìn cách ăn biết được tính cách con người”, chúng ta đã nghe như thế biết bao lần, nhưng đó là chuyện thuộc phạm trù tâm lý còn về mặt khoa học thì cách bạn dùng thứ gì ...

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG