Eckart Witzigmann – người được mệnh danh là “đầu bếp thế kỷ” đáp chuyến bay dài 16 giờ từ Munich, Đức đến Sài Gòn vào giữa giờ trưa. Ông bảo, hay là đi tìm một quán ăn nào đó đi… Và người viết đã ...
Vòng Chung kết xếp hạng – Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 được tổ chức vào ngày 01, 02 & 03/12/2015 tại Trung tâm Thương Mại Minh Sáng, 888 Đại lộ Bình Dương, Thuận Giao, Thuận An, Bình Dương.
Tôi rất quý mến Nghệ nhân Bùi Thị Sương, website Chiếc thìa vàng có thể cho biết đôi nét về bà được không?
Diện mạo của Bản đồ ẩm thực Việt Nam đã dần lộ diện, phác họa một nền ẩm thực phong phú trên khắp ba miền đất nước.
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.