Tiếp tục lấy ý tưởng dùng một gia vị chính để dẫn dắt món ăn, đầu bếp Như Cường cùng đồng đội đã lặp "cú đúp" thành công bằng việc sử dụng trái bình bát cho thực đơn bán kết.
Nhà hàng Sen Trắng mang đến Chiếc Thìa Vàng 2015 một thực đơn với các món ăn được biến tấu hài hòa giữa nguyên liệu dân dã, thực phẩm đặc sản và gia vị mới lạ.
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.