Khởi tranh vòng sơ tuyển đầu tiên cuộc thi chiếc thìa vàng 2015

Thứ bảy, 06/06/2015 20:30
0
0
Vòng sơ khảo đầu tiên cuộc thi Chiếc thìa vàng năm 2015 với chủ đề “Hương vị quê nhà - Hành trình gia vị Việt” đã diễn tra trong hai ngày 2 và 3/6 tại thành phố Cần Thơ.
Ban giám khảo cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 chấm điểm phần thi của các dội dự thi

Đây là vòng sơ khảo khu vực Đồng bằng sông cửu Long với sự tham gia tranh tài của 23 đội với 69 đầu bếp đến từ các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, khu du lịch sinh thái các tỉnh, thành trong khu vực.

Sau hai ngày tranh tài, giải Nhất thuộc về hai đội đến từ Kiên Giang là La Veranda Resort và Nhà hàng Năm Nhỏ; 6 giải Nhì thuộc về hai đội đầu bếp đến từ An Giang là Khách sạn Đông Xuyên, Nhà hàng tiệc cưới Thắng Lợi (An Giang) và 4 đội đến từ Cần Thơ là Nhà hàng Cửu Long River, Hệ thống nhà hàng Cây Bưởi, Quán Nhi, Nhà hàng Hoa Sứ.

Ngoài phần thi tài của các đầu bếp, Ban tổ chức cuộc thi Chiếc thìa vàng năm 2015 còn ra mắt sách "Chiếc thìa vàng - Tinh hoa ẩm thực Việt", chương trình giao lưu ẩm thực giữa các nhà văn hoá, các doanh nhân, các nhà quản lý nhà hàng - khách sạn trong khu vực.

Theo ĐĐ
Tiền phong

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.

Đầu bếp chia sẻ

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.

Ẩm thực & Sức khỏe

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG