• Đạo trà Việt và buổi hầu trà đáng nhớ
    10 20 2017

    Đạo trà Việt và buổi hầu trà đáng nhớ

    Không phải ngẫu nhiên mà trong tất cả các thức uống của cõi nhân sinh này, trà được xem là nghệ thuật tinh vi nhất.

  • Trò chuyện về trà Việt với nghệ nhân Hoàng Anh Sướng
    08 24 2017

    Trò chuyện về trà Việt với nghệ nhân Hoàng Anh Sướng

    Truyền nhân đời thứ 6 của dòng trà Trường Xuân, Hà Nội – nghệ nhân Hoàng Anh Sướng - chia sẻ về nghệ thuật trà đạo, lĩnh vực mà anh dành hơn nửa cuộc đời nghiên cứu một sách đam mê.

  • Chén trà Cao lan
    01 21 2017

    Chén trà Cao lan

    Trong nhà người Cao Lan luôn có trà để đãi khách. Mời trà là biểu hiện của sự thịnh tình, phép lịch sự của chủ nhà.

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Người Việt trẻ ở Mỹ biến khu Little Sài Gòn thành 'thánh địa ẩm thực'

Người Việt trẻ ở Mỹ biến khu Little Sài Gòn thành 'thánh địa ẩm thực'

Thế hệ Việt kiều thứ hai và thậm chí trẻ hơn tại Mỹ đang biến khu Little Sài Gòn thành một trung tâm ẩm thực nức tiếng của nam California.

Đầu bếp chia sẻ

Món ăn Việt và sao vàng Michelin: Có thể giấc mơ sẽ không còn quá xa vời

Món ăn Việt và sao vàng Michelin: Có thể giấc mơ sẽ không còn quá xa vời

Trong những năm tới, con đường đến với sao vàng Michelin của ẩm thực Việt Nam có lẽ sẽ không còn xa!

Ẩm thực & Sức khỏe

Có nên dùng lá chuối gói thực phẩm?

Có nên dùng lá chuối gói thực phẩm?

Đựng thức ăn trên lá chuối, hoặc gói thực phẩm bằng lá chuối đã có từ hàng trăm năm nay, cho đến nay vẫn được sử dụng bởi nó không chỉ thân thiện với môi trường mà còn mang lại nhiều lợi ích.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG