• Ẩm thực Việt kết nối thế giới: Hồn dân tộc qua món ăn
    01 10 2018

    Ẩm thực Việt kết nối thế giới: Hồn dân tộc qua món ăn

    Lễ hội Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 12 được Sở Du lịch TP.HCM tổ chức tại công viên Lê Văn Tám.

  • Mâm cỗ Trung Thu xưa của người Hà Nội
    10 04 2017

    Mâm cỗ Trung Thu xưa của người Hà Nội

    Trung Thu vẫn được coi là một trong những dịp lễ tết quan trọng nhất của nền văn hóa truyền thống Việt.

  • Độc đáo phở cuộn trong bánh burrito
    11 28 2016

    Độc đáo phở cuộn trong bánh burrito

    Đây là phiên bản biến tấu món phở truyền thống, thay vì đặt trong bát với nước dùng, phở ở đây lại được cuộn lại với vỏ burrito.

  • MỤC ĐÍCH VÀ Ý NGHĨA
    01 24 2016

    MỤC ĐÍCH VÀ Ý NGHĨA

    Chiếc Thìa Vàng đóng góp sức mình, bắt những nhịp cầu giao lưu ẩm thực không chỉ trong nước mà còn là sự kết nối quốc tế, góp phần đưa du lịch - ẩm thực Việt trở thành ngành kinh tế quan trọng, đồng ...

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Điều đặc biệt ở nhà hàng khiến 60.000 người chờ đến lượt

Điều đặc biệt ở nhà hàng khiến 60.000 người chờ đến lượt

Bếp trưởng Rene Redzepi tại nhà hàng số một thế giới Noma ở Copenhagen (Đan Mạch) đã quyết định mang món ăn của ông hòa quyện vào ẩm thực Nhật Bản khi mở một cửa hàng tạm thời trong 6 tuần ở đất nước ...

Đầu bếp chia sẻ

Bún riêu ngày tết

Bún riêu ngày tết

Mỗi năm cứ cuối Chạp, các bà các mẹ xứ Bắc lại rộn rịp chuẩn bị cho món Tết. Đầu tiên là măng lưỡi lợn khô và bóng bì mua về cất nơi khô ráo trước khi đem ngâm sát ba mươi.

Ẩm thực & Sức khỏe

Các bài thuốc chữa bệnh từ dê

Các bài thuốc chữa bệnh từ dê

Dê không những là món ăn vô cùng bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa nhiều bệnh như suy nhược, chán ăn, sút cân, tiểu giắt...

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG