Những thực phẩm không nên ăn cùng nhau để tránh ngộ độc

Thứ tư, 07/02/2018 15:01
0
0
Không nên ăn trứng với thịt xông khói, chuối và sữa, trái cây chua với hoa quả ngọt... sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa, theo Boldsky.

Trứng và thịt xông khói: Một bữa sáng bao gồm trứng và thịt muối xông khói trông như một bữa ăn thịnh soạn. Nhưng nhược điểm của sự kết hợp này là protein cao trong trứng và chất béo ở thịt xông khói đều khó tiêu hóa khiến bụng bạn sẽ gặp vấn đề rắc rối.

Bánh burger và khoai tây chiên: Burger và khoai tây chiên chứa chất béo chuyển vị, ăn kết hợp sẽ làm tăng cholesterol gây mệt mỏi và buồn ngủ.

Nước trái cây và ngũ cốc: Sự kết hợp giữa hai thực phẩm này có thể khiến bạn cảm thấy không thoải mái, gây ra sự nặng nề. Các axit có trong nước trái cây làm giảm hoạt tính của enzyme phá vỡ carbohydrate.

Pizza và soda: Rất nhiều người không thể ăn pizza mà không kèm nước uống có ga. Carbohydrate trong pizza cùng với protein và tinh bột khiến bạn mất nhiều năng lượng để tiêu hóa. Trong khi đó, soda chứa đường làm chậm quá trình tiêu hóa, dẫn đến đầy hơi.

Dầu oliu và các loại hạt: Sự kết hợp giữa hai thực phẩm này có thể khiến bạn bị bệnh vì protein trong hạt và chất béo trong dầu ô liu có thể gây cản trở quá trình tiêu hóa.

Thịt và khoai tây: Tiêu thụ thịt với khoai tây nghiền là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng sự kết hợp này có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa.

Chuối và sữa: Chuối nhiều kali và sữa có các enzyme có thể gây trở ngại cho quá trình tiêu hóa. Khi kết hợp với nhau, chúng trở nên độc hại cho cơ thể.

Trái cây chua và ngọt: Trái cây có tính axit làm chậm sự tiêu hóa đường trong trái cây ngọt dẫn đến lên men. Các loại trái cây chua như chanh, cà chua không nên kết hợp với trái cây ngọt như đu đủ, chuối hoặc nho khô.

Theo VNE

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

10 nhà hàng đạt sao Michelin nổi tiếng trên thế giới

10 nhà hàng đạt sao Michelin nổi tiếng trên thế giới

Sao Michelin đại diện cho nét tinh túy nhất trong lĩnh vực ẩm thực. Hãy cùng điểm qua 10 nhà hàng danh giá được trao danh hiệu cao quý này trên toàn thế giới.

Đầu bếp chia sẻ

Clare Smyth: Chỉ cần đủ niềm tin vào bản thân, mọi điều đều khả dĩ

Clare Smyth: Chỉ cần đủ niềm tin vào bản thân, mọi điều đều khả dĩ

Sau đây là cuộc trò chuyện với nữ đầu bếp người Anh làm việc tại nhà hàng Core (London) - Clare Smyth. Cô vừa được vinh danh tại giải thưởng danh giá Vodka World's Best Female Chef Award dành cho đầu bếp nữ xuất ...

Ẩm thực & Sức khỏe

Long đong “phận mỡ, thân dầu”

Long đong “phận mỡ, thân dầu”

Báo đài hiện nay vẫn nhan nhản những slogan và tiêu chí mới về sức khoẻ, tuyên truyền về tác hại và những hội chứng sức khoẻ mà dầu mỡ mang lại như béo phì, cao huyết áp, mỡ trong máu, và hàng loạt ...

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG