Với người bình thường thì đầu tư 1 bộ dao là một điều thật sự khó. Còn với các đầu bếp chuyên nghiệp, sử dụng thành thạo 25 loại dao khác nhau cho từng nguyên liệu là một kỹ năng không thể thiếu.

Còn bạn thì sao?


Theo Bon Appetit

47 kỹ năng dùng dao trong nhà bếp

Đầu bếp Hiroki giới thiệu 25 loại dao khác nhau, từ một con dao dao đơn giản đến một Santoku Nhật Bản, cùng 47 kỹ năng sử dụng dao đặc trưng cho từng nguyên liệu.

08:41 Thứ bảy, 17/06/2017
0
0

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG