Thưởng thức món Chiếc Thìa Vàng ở Festival Đờn ca tài tử 2017
Thứ hai, 10/04/2017 17:37
Bún sứa, chả giò sen, gỏi cuốn, gà nướng xôi cháy chà bông, chè bưởi… là những món ăn được các đầu bếp Chiếc Thìa Vàng phục vụ không ngừng nghỉ tại Festival Đờn ca tài tử Quốc gia lần II – Bình Dương 2017.
Liên tục từ 9h – 22h mỗi ngày, bắt đầu từ ngày 8 - 12.4, tại không gian ẩm thực tỉnh Bình Dương, thực khách tham quan và mua sắm có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon lành, mới lạ do chính các á quân Chiếc Thìa Vàng thực hiện.
Hai đầu bếp Nguyễn Như Cường (á quân Chiếc Thìa Vàng 2015) và Trần Ngọc Nghĩa (á quân Chiếc Thìa Vàng 2013) là những người trực tiếp thực hiện các món ăn như Bún sứa, chả giò sen, gỏi cuốn, gà nướng kèm xôi cháy chà bông, bún riêu, chè khoai môn, chè bưởi… phục vụ thực khách.
Đem
đến thêm nhiều sự trải nghiệm thú vị, được chế biến bởi đầu bếp chuyên
nghiệp, cho vị món ăn ngon và hấp dẫn, không gian ẩm thực Chiếc Thìa
Vàng nhận được tình cảm của đông đảo thực khách trong và ngoài nước.
Hai thực khách người Sri Lanka (trái) và Slovakia thích thú thưởng thức món Việt được chế biến bởi các đầu bếp Chiếc Thìa Vàng. Khi được hỏi "ông đánh giá như thế nào về món ăn của chúng tôi?", cả hai vị khách đều cười tươi đáp: "xuất sắc! Chắc chắn chúng tôi sẽ quay lại".
Đặc biệt, các vị khách nước ngoài bày tỏ sự quan tâm về những món vừa thưởng thức và tìm hiểu chi tiết qua sách Chiếc Thìa Vàng.
Với mức giá các món ăn hợp lý, ẩm thực Chiếc Thìa Vàng cũng là không gian để nhiều gia đình thoải mái thư giãn và thưởng thức, trải nghiệm các hương vị ngon lành, mới lạ của món ăn Việt.
Món gỏi cuốn được á quân Nguyễn Như Cường thực hiện ngay tại mặt chính của khu vực ẩm thực luôn hút khách. Mỗi ngày, món ăn này bán ra với số lượng lớn và nhận được nhiều lời khen ngợi từ hầu hết các thực khách.
Đầu bếp Trần Ngọc Nghĩa tươi cười, thoăn thoắt phục vụ món bún sứa Kaya.
Các thực khách nhỏ tuổi đặc biệt thích thú các món cuốn như chả giò sen, gỏi cuốn...
Các vị khách lớn tuổi cũng say sưa thưởng thức các món ăn được chế biến bởi đầu bếp Chiếc Thìa Vàng.
Nhiều bạn trẻ đi theo nhóm cũng bày tỏ sự tò mò với những món ăn Chiếc Thìa Vàng và liên tục đặt câu hỏi, mong muốn được nghe chia sẻ từ đầu bếp.
Nhiều nữ thực khách ấn tượng với món bún sứa, nhanh tay ghi lại khoảnh khắc để chia sẻ với bạn bè.
Festival Đờn ca tài tử Quốc gia 2017 là chương trình hội tụ, giao lưu của những giọng ca tài tử, kết nối nhiều thế hệ yêu mến bộ môn nghệ thuật dân tộc. Với chủ đề tiếp nối hành trình “lưu giữ báu vật đất Phương Nam”, sự kiện tái hiện sống động không gian đờn ca tài tử của 20 tỉnh thành phía Nam, có ý nghĩa quốc gia được tỉnh Bình Dương đầu tư và tổ chức quy mô.
Sự phong phú của không gian ẩm thực với nhiều món ăn đặc sắc, đặc sản Nam bộ cũng là yếu tố thu hút ở Festival lần này.
L.T