Tạm ngưng tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2017

Thứ tư, 08/02/2017 16:23
0
0
(CTV) – Khác với tiền lệ mỗi năm tổ chức một lần, sau năm 2016, cuộc thi Chiếc Thìa Vàng sẽ tạm ngưng tổ chức một năm, tức không diễn ra cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2017.

Đó là chia sẻ của ông Lý Huy Sáng, Phó trưởng ban thường trực Ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng với báo giới, tại buổi họp báo tổng kết cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 vừa qua.


Khoảnh khắc tập trung và nỗ lực của các đầu bếp ở vòng chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016

Theo ông Sáng, sở dĩ Ban tổ chức có quyết định tạm ngưng cuộc thi là để có những thống kê, đánh giá đầy đủ lại những mùa thi trước, để thay đổi phù hợp hơn. Từ đó, Ban tổ chức sẽ xây dựng lại một chương trình theo hướng mới, với nhiều cải tiến, hấp dẫn và hiệu quả hơn cho những mùa sau.

Dù không tổ chức cuộc thi năm 2017, nhưng đại diện Ban tổ chức cũng đã tiết lộ nhiều kế hoạch quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới. Trong đó, tìm kiếm, giới thiệu và tạo điều kiện cho các đầu bếp có cơ hội học hỏi, phát huy tài năng ở những môi trường chuyên nghiệp cũng là một kế hoạch được nhắc đến. Chiếc Thìa Vàng cũng sẽ tổ chức thêm nhiều hoạt động sinh hoạt, trau dồi và nâng cao nghiệp vụ dành cho các đầu bếp Việt Nam.

Chiếc Thìa Vàng kỳ vọng sẽ tiếp tục đóng góp sức mình, giới thiệu những món ăn đặc trưng văn hóa Việt, “ngon và lành”, được cách tân phù hợp đến với bạn bè quốc tế, từ đó bắc những nhịp cầu giao lưu ẩm thực trong nước và kết nối quốc tế, góp phần đưa du lịch - ẩm thực Việt Nam trở thành ngành kinh tế quan trọng, vươn tầm thế giới.

CTV

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
3 Bình luận
cho mình xin hỏi .năm 2018 tại miền trung sẽ tổ chức vào ngày tháng năm nào .
Xem thêm 0 trả lời
Tôi chưa dự thi lần nào, nhưng hay theo dõi và thích ý tưởng tổ chức của gốm sứ ML. Mong cuộc thi được tổ chức tiếp để anh em đầu bếp có thêm cơ hội giao lưu học hỏi.

Nhưng theo cá nhân tôi, ban tổ chức nên xem xét lại thành phần BGK thì hay hơn.

Cảm ơn
Xem thêm 0 trả lời
How sad! When will you guys come back???
Xem thêm 0 trả lời

Ban giám khảo

Ông Otto Weibel

Ông Otto Weibel

11-12-2015 08:52
Ông Nguyễn Xuân Hùng

Ông Nguyễn Xuân Hùng

25-11-2015 16:12
Ông Sakal PHOEUNG

Ông Sakal PHOEUNG

31-10-2015 14:15

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Lộ diện 10 nhà hàng xuất sắc nhất thế giới

Lộ diện 10 nhà hàng xuất sắc nhất thế giới

Những nhà phê bình ẩm thực năm châu đã tụ họp tại Tây Ban Nha để xướng danh 50 nhà hàng ngon nhất thế giới năm 2018. Trong đó top 10 là những nhà hàng không thể bỏ qua.

Đầu bếp chia sẻ

1009 lần bị từ chối vì nấu dở và câu chuyện khởi nghiệp tuổi 65

1009 lần bị từ chối vì nấu dở và câu chuyện khởi nghiệp tuổi 65

Dù bạn có thích món gà rán KFC hay không thì câu chuyện về người đàn ông khởi nghiệp ở tuổi 65 và xây dựng đế chế gà rán toàn cầu – đại tá Harland Sanders - chắc chắn sẽ khiến bạn thay đổi ...

Ẩm thực & Sức khỏe

Báo động tình trạng người Việt ăn mặn gấp đôi khuyến cáo của WHO

Báo động tình trạng người Việt ăn mặn gấp đôi khuyến cáo của WHO

Mức tiêu thụ muối trung bình của người Việt Nam là 9,4g/ngày, gần gấp đôi mức khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO). Thói quen ăn mặn, tiêu thụ quá nhiều muối là yếu tố nguy cơ rất quan trọng đối ...

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG